- oder zumindest gesünder, das steht normal im Vordergrund (was quatsch ist - ausgewogen ist auch gesund). Veganismus ist fast ausschließlich Mode, eine gefährliche (und ne art selbstgeißelung).  

Vegetarier sein ist nicht (automatisch) gesünder. Milchprodukte sind ebenfalls ungesund.

Ich esse ca. 98% pflanzlich. Von Geißelung kann keine Rede sein. Ich verzichte auf nichts (Im Gegenteil, es ist eine Bereicherung) und bin gesünder & fitter als ich es je war. Man muss sich nur umstellen, beim kochen etc.  Reine Gewöhnungssache. Man hat uns halt beigebracht, Fleisch und Käse zu essen. Wenn wir in Korea geboren wären, würden wir Hunde essen und es gut finden...

Ich kann jedem nur empfehlen es mal 2 Wochen auszuprobieren, am Besten mit Hilfe eines Profis (Kochtipps etc)


 

 

am liebsten mag ich feine dicke Rindersteaks und saftige Schweinefilets, aber ich bin nicht wählersich. Hauptsache FLEISCH

Skandal!! Ich weiss, aber es ist noch nicht offiziell als Krankheit anerkannt und Selbsthilfegruppen gibts auch noch nicht. Was soll mich machen?  

Zwei Wochen Hundefleisch probieren? Mit Hilfe eines Profis?

Igitt!!!  

das war ich früher auch, jedenfalls dachte ich das. Die Erkenntnis ist aber schonmal ein guter Schritt. Für den Anfang sieh dir mal diesen Film an:

Anschließend kann ich dir, wenn du willst, noch ein paar Bücher empfehlen.



 

ich hätte vergessen zu erwähnen, dass ich seit Jahren sämtliche Discounter boykotiere !! Fleisch kaufe ich grundsätzlich nur beim Metzger und/oder Bio - aber nie bei Aldi & Co. 1. wegen der Massentierhaltung, s.o. und wegen der industr. Nahrungsproduktion. Aber die sind nicht nur für die industrielle Massentierhaltung verantwortlich, sondern auch für das Bauernsterben und die Entkernung unserer Städte - abertausende Metzger, Bäcker, Tante Emma-Läden, Gemüse- und Obsthändler usw. sterben wegen denen seit 20 Jahren - Jahr für Jahr. Ich hasse diese ganze Scheisse inbrünstig, aber ich weiss auch, dass inzwischen zig Mio Familien aus finanz. Notlage heraus nur noch da kaufen können.......aber auch da haben die Discounter eine Mitschuld, denn die haben die Mini-Jobscheisse und die Vernichtung von Millionen Arbeitsplätzen und Existenzen auf dem Gewissen.....zusammen mit unserem Brioni-Kanzler a.D. - der denen mit Hartz4 zusätzlich Millionen Zwangskunden zugeführt hat.  

kommt aus den gleichen Quellen wie das beim Discounter.  

bei unserem Metzger steht sogar der Name vom Bauer und manchmal der Name vom Tier in der Theke ausgeschrieben. Ausserdem schlachtet mein Metzger selbst.........  

Aber die meisten "Metzger" kaufen den Großteil Ihres Sortiments im Großmarkt. Bei uns gibt es ca. 20 Metzgereien und da schlachtet keiner selbst.  

Biobauer mit Aktiengesellschaft
Der Gemüse-Kapitalist

Christian Hiß will Gewinn machen. Doch er verspricht Investoren nicht die großen Profite, sondern eine grüne Landwirtschaft.


http://www.taz.de/Biobauer-mit-Aktiengesellschaft/!139260/  

 

na wer hätte das gedacht ;-)
 

 

 

 

aber was bin ich froh, daß all das Gemüse so keimfrei und sauber ist...  

lieber bierdurst als leberwurst  

So ein Kuhkadaver kommt ganz schön rum...

"Betroffen sind laut dem Portal "lebensmittelwarnung.de" Fleischbetriebe im Ruhrgebiet und im Münsterland. Das Rindfleisch stamme aus einer Lieferung aus Polen, zu der es eine Warnmeldung der niederländischen Behörden gegeben habe. "Zwei in Polen geschlachtete Rinder stammen aus einem Betrieb in der Slowakei, bei dem Ende September bei einem Tier Milzbrand festgestellt worden ist" heißt es beim Verbraucherschutzministerium. "  

 

 

dass dann mehr für mich da ist.

 

70.000 Menschen mit fiebrigem Durchfall / Jahr... 300 Tote

„Es besteht Handlungsbedarf“, sagt BfR-Präsident Andreas Hensel. Jedes Jahr erkrankten inzwischen 70.000 Menschen in Deutschland an Campylobacteriose. Tendenz steigend. 300 bis 400 Personen würden an dem Erreger gar sterben. Nur wenige Keime seien nötig, um sich zu infizieren. Die Inkubationszeit bis zum Ausbruch der Krankheit betrage nur ein paar Tage. Neben dem individuellen Leid sei auch der gesamtgesellschaftliche Schaden immens, so Hensel, und bezifferte die Kosten für Krankheitstage und Behandlungen auf 2,4 Milliarden Euro im Jahr – allein in Deutschland. Dabei ist Campylobacter längst ein europäisches Problem. Der Erreger ist nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums in Hannover EU-weit die häufigste Ursache für Durchfallerkrankungen.
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